FOURME D'AMBERT

FOURME D'AMBERT

Prix de vente : 14.85 ¤/kg 

  • 4.46 ¤ la pièce
  • Conditionnement : à la coupe 300 g

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FOURME D'AMBERT

Fabriqué au lait cru ou au lait pasteurisé Pâte persillée Fourme d'Ambert de 2 kg fabriquée avec environ 20 litres de lait de vache Une croûte grise bleutée et une pâte ivoire brillante parsemée de moisissures bleues Texture souple et onctueuse, d'une grande douceur et des arômes délicats de sous-bois.
Affinage minimum de 28 jours